Tast de síndria i menú degustació · Manacor
Un esdeveniment on podreu degustar diferents tipus de síndries i aprendre'n les diferències i curiositats. Després d'aquesta degustació, passareu a un dinar en un lloc idíl·lic compost per entrants, primer i segon plat i postres acompanyats de vi, aigua i cafè.
Menú degustació elaborat pel nostre xef Biel Cornet:
Assortiment d'embotits i formatges típics amb pa de Xeixa integral i garrofa.
Crema freda de síndria amb tomàquets confitats, alfàbrega, formatge feta i olivada.
Carrilleres estofades, reducció de vi i síndria i puré de moniato.
Còctel de síndria al plat.
