El traginer · Pesca i vi a Laguardia

CERCAR MÉS EXPERIÈNCIES GASTRONÒMIQUES
Arriero 3.jpg

L'activitat rep el nom de “El traginer” en homenatge als traginers. Aquests eren les persones que es dedicaven a viatjar amb carros a la costa transportant vi i al seu retorn portaven el peix a la comarca.

Un cop a la destinació es realitza un petit curs de pesca de truites i d'utilització de les canyes i l'esquer. L'activitat té una durada aproximada d'una hora, i posteriorment el grup torna a Villa-Lucía per preparar la pesca recollida pels participants. Posteriorment, el peix és rostit en graella. Una sèrie d'aliments de proximitat completaran el menú del menjar.

VULL SABER MÉS / RESERVAR