Ruta de la passa de l'Axarquia · Màlaga
T'agraden les panses? Si és així, no et pots anar de l'Axarquia sense provar les millors panses del món . Les panses de raïm moscatell de l'Axarquia es caracteritzen per la gran grandària i la intensa dolçor, un aliment sa i exquisit.
En aquesta interessant visita podràs descobrir en persona com es produeixen les panses, que recentment ha esdevingut el primer producte europeu Patrimoni Agrícola Mundial . T'oferim l'oportunitat d'endinsar-te a l'Axarquia profunda i conèixer de primera mà tots els secrets d'aquest menjar.
La teva primera primera serà un mas andalús amb precioses vistes i tendals passadors , on comprovaràs en persona com es produeixen i coneixeràs una família local que viu de la producció de la passa. La següent parada serà Almáchar , capital de la passa moscatell i punt cim de la ruta. Visitaràs els seus preciosos carrers i per descomptat el Museu de la Passa, on aprendràs més sobre aquest producte i coneixeràs utensilis antics que s'utilitzaven per collir-les i preparar-les.
Després de la visita a Almáchar et dirigiràs a El Borge , al cor de la ruta de la passa. Visitareu els seus preciosos carrers on trobareu molts elements en referència a aquest cultiu, principal suport econòmic d'aquesta localitat. En aquest bell poble dinaràs en un dels seus restaurants més icònics, allà entendràs per què!
La ruta acaba a Moclinejo , un poble humil i petit envoltat de muntanyes que t'enamorarà.