Coneix el Formatge maó DO · Menorca

Els formatges Hort Sant Patrici gaudeixen de denominació d'origen protegida Maó-Menorca des del 1986 i se'n garanteix així tant l'origen com el procés d'elaboració i maduració.

Tradicions centenàries, transmeses de pares a fills, com la del procés d'elaboració del Formatge Maó, són les que fan possible formatges com el d' Hort Sant Patrici , un procés ara millorat gràcies als avenços tecnològics actuals.