JAVIER CONTINENT ÉS EL PETER PA DE TUDELA. L'ARTISTA CREA NOUS VINS A PARTIR DE VINS OBLIDATS EN VELLES BARRIQUES. I ELS TRUCA NENS PERDUTS. AQUESTA ÉS LA SEVA HISTÒRIA EN FORMA DE RELAT MÀGIC

TAGS: ENTREVISTA , FOOD PEOPLE , DESCOBERTA , ESPANYA , VI

Peter Pan existeix . Es diu Javier i és de Tudela. El país de Mai no és mai un lloc indefinit, entre els límits d'Aragó i Navarra. Sota les faldilles del Moncayo, hi ha la cova dels nens perduts

La primera vegada que vaig veure Jomi va ser a través duna pantalla. Jo estudiava art dramàtic i aleshores, com ara, estava fascinada per la poesia dels objectes i la seva potent càrrega de metàfora visual. Havia anat a la Filmoteca de Múrcia a veure el documental “Germans Oligor” : la insòlita història de Jomi i Senen que el 99 es van tancar en un soterrani a València i van crear un univers màgic d'artilugis mecànics, titelles i autòmats. Allò va prendre forma d'espectacle i es va anomenar “ Les tribulacions de Virgínia ”. Es va estrenar el 2002 i des de llavors han girat per mig món.

Jo vaig sortir de la filmoteca completament fascinada i amb la certesa que tard o d'hora ens coneixeríem. Ara, després de molts anys d'amistat amb ell, em fa una il·lusió especial escriure aquestes línies i compartir una mica de l'afecte, el respecte i l'admiració que el tinc.

Però deixem un moment a Jomi assegut a la seva bicicleta sirena, envoltat de bombolles de sabó.

Us parlaré ara de Javier Continente. Des del 2008 és un dels membres de Bodegas La Calandria juntament amb Remacha. Aquests dos Navarricos pensen que “la vida és molt curta per beure vi dolent” així que van decidir remenar-se i posar-se a fer ells els seus, de manera tradicional, sense herbicides, sarmentant a mà. El resultat són uns vins DO Navarra, pura garnatxa, que et dic jo que quan les proves et tremolen les cames de plaer. I si el meu criteri no us convenç ( cosa normal perquè de sommelier tinc el mateix que de rossa) que ho facin els premis que han rebut i el lloc que ocupa entre els Top dels vins.

Bé. Ara et parlaré de Peter Pan. Sí, el personatge de l'obra de James Mathew Barrie. Un nen que no vol créixer, que vola com un ocell i que viu al País de Mai Mai en una cova amb un munt de nens perduts que ha anat rescatant pels carrers de Londres.

I ara em diràs. Què tenen a veure Jomi, Javier i Peter Pan? Doncs tot. Perquè són la mateixa persona. O el mateix personatge, si ho voleu veure així.

Tots tres s'han donat cita en una sola història que ara us explicaré. Per no confondre'ns, triarem un dels tres noms. Serà Javier qui ens portarà de la mà en aquesta aventura. Però Peter i Jomi el segueixen de prop, en forma d'ombra, com la de Peter Pan.

Us explicaré la història de com en Javier va trobar un vi en una bóta mig oblidada en una cova atrotinada . De com a aquest vi el va anomenar mare, com va hidratar la mare amb un altre vi igualment vell i com d'aquí, neix un vi ranci absolutament únic que ell ha anomenat Nen perdut .

No puc evitar pensar en Jomi ficat al soterrani i en Javier a la cova dels nens i que se'm confonguin els escenaris. Em veig a mi mateixa asseguda a les grades dels Oligor i torno a tenir la sensació que he tingut sempre, tant als seus espectacles, com amb els seus vins: que el temps s'atura.

Per això no escriuré un article convencional, sobre un vi que no ho és, com no és res del que fa Javier, o Jomi o Peter.

Us explicaré la història que ell m'ha explicat en llargues converses i us ho resumiré en escenes . D'una banda, perquè ens uneix el teatre visual i és el llenguatge amb què estic més familiaritzada, però sobretot perquè l'escenari i la terra, les històries i el vi són el mateix: són vida. I la vida és espectacle.

ESCENA 1: A LA RECERCA DE L'ELIXIR DE MEMÒRIA PERDUT

Sona la cançó “Encara queda un lloc” de Barricada.

La música surt d?una furgoneta groga que acaba d?aparcar en un poblat de la Lapònia aragonesa, que recorda Hobbiton.

De la furgoneta baixa Javier. Té tres ombres: la seva, que té color vi negre, la d'un nen ( Peter Pan) i una altra de molt semblant a la primera però de diferent color ( la de Jomi).

Mira al seu voltant amb una mirada que veu més enllà del que és evident, com si tingués raigs x als ulls, com la mirada d'Indiana Jones al desert. Però no busca l'arca perduda, sinó un nen i per això ha de començar per trobar la mare.

“ La vida és molt curta per beure vi dolent ”

— La Calandria

ESCENA 2. COM RESCATAR UNA MARE

Cova dels nens perduts.

Eladio, un xaman aragonès, l'espera.

Javier i Eladio se saluden a la manera aragonesa.

Eladio: Què fas doncs Amant.

Javier: Doncs vaig buscant un nen perdut

Eladi: Ala passa! Aquí guardo una mare.

Eladio té cura d'una mare molt antiga que encara conserva el ventre viu, encara que amb un peu ja a prop de l'oblit. La mare és de fusta de cirerer i desprèn aquesta olor de raïm, dolç, com la llet materna.

Amb el permís del xaman, Javier s'acosta a la bella dorment, la mare adormida durant cent anys i com una llevadora que examina el ventre de l'embarassada, obre el tap del barril, aquest melic ancestral i deixa que la memòria li envaeixi el nas.

Javier: mirant el públic. L'aigua és memòria, és com una emulsió, en aquestes baies de color porpra s'imprimeixen les estrelles, les nits fredes, les càlides, la guineu que hi va passar, el cerç que portava l'aire del romaní i la farigola... La memòria d'un segle.

És aquí quan l'elixir de memòria s'activa, la mare comença a recordar i els nens perduts emprenen el llarg camí cap a casa.

Fosc.

ESCENA 3: COM RESCATAR UN PARE

Javier té el cap sota l'aigüera de la casa de la seva àvia. Treu un moment el cap i parla al públic:

Javier: El meu pare diu que aquí hi ha vins que ell feia amb els amics abans de casar-se. Anyades dels anys seixanta. Garnatxa de la zona d'aquell moment. Jo pensava que els tresors es trobaven sota el mar, però ara sé que poden estar sota l'aigüera.

Javier desapareix per la porta de l'armari sota la pica, seguit de les seves tres ombres.

Tots portem a dins un nen perdut. El seu s?acaba de trobar.

Fosc

ESCENA 4: COM RESCATAR UN NEN PERDUT

Tornem a la cova d'Eladio.

Javier té l'ampolla del seu pare a la mà i la va abocant suaument al ventre de la mare adormida.

Assistim a un moment íntim: La cerimònia en què dos organismes vius, antics, plens de memòria, es troben i es fusionen. Ell hidrata les parets del seu ventre de cirerer, sec pels anys i ella, l'inunda del seu saber ancestral i la memòria de temps.

I els deixen, tot sol, a les carícies i les abraçades de la trobada, coneixent-se i reconeixent-se. Vells i alhora rejovenits. Tenen molt a explicar aquesta mare i aquest pare.

Els nens perduts ja estan de camí.

ESCENA 5: LA CRIANÇA

Javier i Remacha, són als cellers La Calandria, el pati on surten a jugar els nens perduts quan ja estan a punt per sortir volant. Perquè com Peter Pan, Javier sap que els nens, abans de néixer, són ocells, petites Calandrias que mai no perden les seves ales.

Els preparen en aquesta pista d'enlairament, els vesteixen d'etiqueta, els fan un petó abans d'acomiadar-se i uns consells:

Javier: Parlant amb les ampolles petites d'edició limitada. Procureu oferir bons somnis als qui us beguin, no deixeu que us acompanyin amb menjar. Si algú us anomena rancis de manera despectiva, no feu cas: no en tenen ni idea. Reivindicar el vostre espai, el silenci i la soledat. Ho teniu tot per donar vida, perquè sou memòria. I ara, porteu-vos bé i no us trenqueu.

Javier i Remacha veuen com els nens surten volant.

Rebla (a l'esquerra), i Javier (a la dreta), amb els nens perduts.

ESCENA 6: LA COVA DELS NENS PERDUTS... I LES MARES TROBADES.

A la cova, Eladio, Tio Luis, Crescencio, Eustàquia i Càndida, xamans i xamanes de la zona.

També hi ha Remacha i Shaday , que acompanya Javier en la seva passió per recuperar la memòria de les coses, molt amiga de l'ombra Jomi i molt admirada per l'ombra Peter a qui recorda la seva estimada campaneta, objecte d'estudi de la Microscopia .

Javier obre una ampolla de Tierga i tots brinden pels nens rescatats. Parlen en murmuris per no molestar les cinc mares que gesten els pròxims Nens perduts.

S'asseuen a les grades on de vegades conviden un públic a escoltar històries.